Coincidiendo con la Feria del Jamón de Teruel se organizaba un concurso de tapas así que para allá nos fuimosLa verdad es que para los que vivimos en una ciudad que debe llevar un siglo con las mismas tapas (el platito de bravas, el platito de sepia...) sin visos de cambiar, propuestas como esta son un goce
Hubo de todo, desde la simple tostada untada de queso con un trozo de jamón reseco encima hasta auténticas exquisiteces muy elaboradas. Supongo que habrá establecimientos que simplemente se apunten para captar clientes y quien realmente se lo toma en serio. Pero en general la experiencia fue de nota muy alta. Nuestras preferidas de todas las que tomamos fueron las de Torico Gourmet: ese trozo de leche frita con cebolla pochada, patata, tomate cherry y jamón quitaba el sentido; y la espuma de canela sobre crema de melocotón y gelatina de vino era tan original como deliciosa. Y la muselina de bacalao con lecho de ajoaceite y trozos de jamón que degustamos en el Restaurante los Aljibes
Además tapear no es sólo comer y beber, es andar, descubrir sitios nuevos a los que seguro que vuelves y echarse unas risas
Burbujita hizo algunos estudios de campo sobre el sutil modo de ligar turolense: "¡Vaya canal tienes, moza!"
Todos descubrimos que es peligroso pedir la tapa de concurso cuando se ha acabado si es una veterana del Frente del Este quien ha de servírtela
Y constatamos que esa actividad tan típica del Cárabo consistente en asegurar con gesto serio que conoce un lugar, darte un montón de vueltas y revueltas y acabar diciendo "no sé donde está" se le da igual de bien en Teruel que en Valencia
Por poner un pero que sea el de que esto tenga que coincidir con una concentración motera. Ya sé que a las Harleys en USA las llaman "cerdos", pero no logran convencerme de que comer jamón y el escape libre tengan mucho que ver. Para ser justo diré que todo el que vi montando una Harley se comportaba correctamente y lo de dar gas y jugar a atropellar peatones parecía exclusivo de los conductores de quads
A petición popular ponemos las cañas de jamón de El Pecado de Eva
1 comentario:
Te has olvidado:
1.- la tapa de "El pecado de Eva"; esa caña (para ti navaja) rellena de un pincho de tomate, exquisito jamón ibérico y champiñón. :-)~~~ Y si tienes suerte se le olvida al camata cobrarte las birras y solo pagas 1€ por todo :-DDDDDDDDDDDD
3.- Además de conocer bares y hacernos unas risas, es la manera más tonta de pillarte un pedo de cerveza. A cerveza por tapa... ¡l madre que...!
4.- La que dices de "Los Juncos" ¡¡¡¡NO HAY TAPAAAAAAAAAS!!!! Joer, con la rumana cincuentona hijadeputa,¡qué desagradable!. :-DDDDDDDDD
5.- Y no me perdí; es que Teruel es así, la ciudad con la distancia más larga entre dos puntos. :-PP
6.- El año que viene repetimos... :-DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
Por cierto, acabé la noche en una carpa rave invitando a una tia a mi cumple, porque este sábado no se atrevía a venir al no conocer a nadie. Casi casi la convenzo con eso de "¡qué es de la vida sin locuras!. Estará bien, mujer. Imagínate: una fiesta en un piso y todo lleno de desconocidos!. Como en las pelis de Nueva York..." Pa mi que se asustó. X´-DDDDDDDDDDDDDDD
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